Vakum Meat Tambler i Serisë VMT është në gjendje vakum, duke përdorur parimin e ndikimit fizik, për të bërë që materiali të rrokulliset lart e poshtë në kazan, të përplaset dhe të fërkohet me njëri-tjetrin dhe të prodhojë një zonë të madhe masazhi dhe turshi të shpërndarë në mënyrë të barabartë, kështu që që shpërndarja e barabartë e lëngut turshi në material është më e favorshme.Proteina e tretshme në kripë nxirret në masën më të madhe me shpejtësinë më të madhe, duke rritur kështu kapacitetin mbajtës të ujit të produktit, duke përmirësuar elasticitetin, prerjen dhe shijen e produktit dhe duke përmirësuar ndjeshëm rendimentin e produktit.
Makina e mishit me vakum përdoret kryesisht për marinimin dhe përpunimin e salcës së sojës, proshutës, proshutës, skarës, sallamit, kohës së lirë, shpendëve dhe produkteve të tjera të mishit dhe karkalecave dhe ushqimeve të tjera të detit.
Garancia & Paketa
Garancia: 24 muaj nga data B/L
Paketa: Këllëf rimeso standard ndërkombëtar
● Me funksionin e frymëmarrjes pulmonare, produkti bën lëvizje reciproke të zgjerimit dhe tkurrjes në kazan, duke përmirësuar strukturën e indeve të mishit, duke përmirësuar forcën e nyjës dhe mbajtjen e ujit të mishit, duke përmirësuar elasticitetin dhe rendimentin e produktit dhe duke reduktuar gatimin humbjet.
● Rritni butësinë dhe qëndrueshmërinë strukturore të mishit, përmirësoni cilësinë e prerjes së produkteve të mishit dhe parandaloni thyerjen gjatë prerjes.
● Rrotullimi me një shpejtësi, pastrimi një herë ose prodhimi sipas kërkesave të klientit.
● Makina është prej çeliku inox me cilësi të lartë, koka e rrumbullakët ka hapësirë të madhe rrotullimi, dizajn të arsyeshëm dhe zhurmë të ulët funksionimi.
● Dizajni unik në formë harku ose në linjë i tehut e bën marinadën të shpërndahet në mënyrë të barabartë, nuk shkakton dëme në marinadë dhe përmirëson butësinë dhe pamjen e produktit.
● Kontroll kompjuterik i papërshkueshëm nga uji.
● Ka funksionet e rrotullimit të vazhdueshëm, rrëshqitjes me ndërprerje, përmbysjes dhe shkarkimit.
| Model | Kapaciteti i kazanit (L) | Fuqia | Prodhimi (kg) | Diametri i brendshëm | Dimensioni i jashtëm |
| VMT-50 | 50L | 1.1 KW | 28 kg | 600 mm | 840x500x930mm |
| VMT-100 | 100L | 1.1 KW | 60 kg | 600 mm | 1200x750x1200 mm |
| VMT-200 | 200L | 2.2 KW | 120 kg | 800 mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2.2 KW | 150 kg | 1000 mm | 1250x800x1500 mm |
| VMT-400 | 400L | 3.75 KW | 200 kg | 1000 mm | 1500x800x1500 mm |
| VMT-500 | 500L | 3.75 KW | 250 kg | 1000 mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3.75 KW | 350 kg | 1000 mm | 2100x1000x1600mm |
| VMT-800 | 800L | 5.5 KW | 450 kg | 1200 mm | 2000x1250x1800mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5.5 KW | 600 kg | 1200 mm | 2500x1550x2000 mm |
